Регион происхождения
Beta vulgaris • Средиземноморье
Характеристики
- улучшает состояние крови;
- нормализует давление;
- улучшает пищеварение;
- тонизирует печень;
- укрепляет иммунную систему;
- полезна при синдроме хронической усталости;
- способствует профилактике болезней сердца, инсульта и болезни периферических сосудов;
- помогает при запорах.
Аюрведические свойства
- понижает вату;
- повышает питту и капху.
Совет
Свеклу лучше готовить в кожуре, чтобы сохранить цвет и витамины.