Ингридиенты
(на 6 порций)
Рис бурый вареный — 1 стакан
Морковь — 1 шт.
Сухари панировочные — 6 ст. л.
Соленый огурец — ½ шт.
Лист салата — 2 шт.
Помидор — ½ шт.
Семена подсолнуха — ½ стакана
Кешью — 4 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Кетчуп* — по вкусу
Булочка для бургера
Морковь — 1 шт.
Сухари панировочные — 6 ст. л.
Соленый огурец — ½ шт.
Лист салата — 2 шт.
Помидор — ½ шт.
Семена подсолнуха — ½ стакана
Кешью — 4 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Кетчуп* — по вкусу
Булочка для бургера
Рецепт
На сухой сковороде обжарить кешью и семена. Остудить и нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Перемешать с остальными ингредиентами, измельчить блендером. Добавить немного панировочных сухарей, слепить небольшие котлеты и обвалять в оставшихся сухарях. Обжарить с обеих сторон.
На нижнюю булочку положить лист салата, слайс помидора, котлету, огурец, верхнюю часть булочки. Подавать с томатным соусом.
На нижнюю булочку положить лист салата, слайс помидора, котлету, огурец, верхнюю часть булочки. Подавать с томатным соусом.