Ингридиенты
(на 10 порций)
Листы лазаньи — 12 шт.
Томатный соус* — 1 л
Веганский сыр 2 стакана
Для начинки: Кэщю Крем 2 стакана
Цукини или кабачок — 2–3 шт.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Томатный соус* — 1 л
Веганский сыр 2 стакана
Для начинки: Кэщю Крем 2 стакана
Цукини или кабачок — 2–3 шт.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Рецепт
Цукини натереть на терке и перемешать с остальными ингредиентами для начинки. Сыр нарезать кубиками.
Выкладывать лазанью в глубокую форму (желательно чугунную), предварительно смазав дно небольшим количеством томатного соуса, в следующем порядке: лист лазаньи, начинка, соус, сыр. Повторять порядок слоев до конца формы. Последний слой — лист лазаньи, сверху полить томатным соусом и посыпать тертым твердым веганским сыром.
Накрыть и запекать в духовке при 200 ºС в течение 30 минут. Снять крышку и готовить еще 10 минут. Перед подачей слегка остудить.
Выкладывать лазанью в глубокую форму (желательно чугунную), предварительно смазав дно небольшим количеством томатного соуса, в следующем порядке: лист лазаньи, начинка, соус, сыр. Повторять порядок слоев до конца формы. Последний слой — лист лазаньи, сверху полить томатным соусом и посыпать тертым твердым веганским сыром.
Накрыть и запекать в духовке при 200 ºС в течение 30 минут. Снять крышку и готовить еще 10 минут. Перед подачей слегка остудить.