Ингридиенты
(на 6 порций)
Чечевица зеленая — 2 стакана
Киноа — 1 ст.
Авокадо — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Редис — 5 шт.
Мята свежая — 5 ст. л.
Петрушка — 3 ст. л.
Соус «Французский винегрет»* — ¼ стакана
Соль и перец — по вкусу
Киноа — 1 ст.
Авокадо — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Редис — 5 шт.
Мята свежая — 5 ст. л.
Петрушка — 3 ст. л.
Соус «Французский винегрет»* — ¼ стакана
Соль и перец — по вкусу
Рецепт
Отварить чечевицу и киноа в разных кастрюлях. Остудить.
Нарезать овощи мелкими кубиками и смешать с крупами. Добавить соус, нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.
Нарезать овощи мелкими кубиками и смешать с крупами. Добавить соус, нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.