Ингридиенты
(на 10 порций)
Мука обойная — 2 стакана
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Натуральный сахар — 1 стакан
Банан — 3 шт.
Яблоко — 1–2 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Грецкий орех — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Натуральный сахар — 1 стакан
Банан — 3 шт.
Яблоко — 1–2 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Грецкий орех — 1 стакан
Рецепт
Разогреть духовку.
Яблоко почистить, порезать дольками. Тушить на медленном огне в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды, пока не станет мягким (5 мин). Остудить.
Порубить полстакана грецких орехов. Смешать все сухие ингредиенты.
Отдельно размять бананы, добавить тушеное яблоко, масло и перемешать. Добавить в сухую смесь.
Немного перемешать руками, чтобы тесто сохранило свою воздушность.
Вылить тесто в смазанную маслом глубокую форму, украсить сверху половинками оставшегося грецкого ореха и выпекать 45 минут при 170 ºC.
Яблоко почистить, порезать дольками. Тушить на медленном огне в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды, пока не станет мягким (5 мин). Остудить.
Порубить полстакана грецких орехов. Смешать все сухие ингредиенты.
Отдельно размять бананы, добавить тушеное яблоко, масло и перемешать. Добавить в сухую смесь.
Немного перемешать руками, чтобы тесто сохранило свою воздушность.
Вылить тесто в смазанную маслом глубокую форму, украсить сверху половинками оставшегося грецкого ореха и выпекать 45 минут при 170 ºC.