Ингридиенты
(на 10 порций)
Для теста:
Вода — 1–2 стакана
Мука обойная — ¾ стакана
Финики — 25–30 шт.
Фундук — ½ стакана
Натуральный сахар — ¾ стакана
Подсолнечное масло — ½ стакана
Шоколад темный — ½ плитки
Какао — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Для соуса:
Тофу — 1½ стакана
Фундук — 1 стакан
Миндальное молоко — ½ стакана
Сироп топинамбура или мед — 4 ст. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Какао — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Вода — 1–2 стакана
Мука обойная — ¾ стакана
Финики — 25–30 шт.
Фундук — ½ стакана
Натуральный сахар — ¾ стакана
Подсолнечное масло — ½ стакана
Шоколад темный — ½ плитки
Какао — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Для соуса:
Тофу — 1½ стакана
Фундук — 1 стакан
Миндальное молоко — ½ стакана
Сироп топинамбура или мед — 4 ст. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Какао — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Рецепт
Фундук и финики перемолоть в блендере. Смешать с остальными ингредиентами для теста, хорошо перемешать. Смесь не должна быть слишком плотной, но и не слишком жидкой!
Затем смазать противень растительным маслом и вылить смесь.
Выпекать 15–20 минут при температуре 180 ºC.
Для приготовления соуса фундук сначала перемолоть, затем взбить в блендере с остальными ингредиентами. Полить соусом остывший корж.
Затем смазать противень растительным маслом и вылить смесь.
Выпекать 15–20 минут при температуре 180 ºC.
Для приготовления соуса фундук сначала перемолоть, затем взбить в блендере с остальными ингредиентами. Полить соусом остывший корж.