Ингредиенты

Из спелого инжира выступает капля нектара.

В аюрведической медицине инжир считается священным.

Раньше участники Олимпийских игр ели свежий инжир для увеличения силы и выносливости.

Лучший изюм — высохший на ветке.

Растение винограда укрепляет все окружающие его растения.

Изюм был священной пищей в Древней Греции и Риме.

Считается, что изюм развивает сознание.

Некоторые источники утверждают, что кочевые народы превращали молоко в кислый густой напиток, перевозя его в бурдюках. Из мехов и кожи в продукт попадали бактерии, а на жаре происходило брожение. Он долго не портился, сохраняя все полезные свойства.

В Индии корова — священное животное. Йогурт, топленое масло (гхи), сыр (панир), мед — священные продукты.

В Библии молоко (йогурт) и мед — райская пища.

Коренные американцы воспевали кабачок и ели его для усиления экстрасенсорных способностей. Цветы кабачка съедобны, их можно использовать сырыми, а также жарить.

Где бы ни выращивалась капуста, она считалась и продуктом питания, и лекарством. Капустные листья прикладывали ко лбу, чтобы отогнать злых духов. Римляне считали, что капуста излечивает от любых болезней, а в Древней Греции за воровство капусты грозила смертная казнь.

Из-за красоты кормовую капусту используют в ландшафтном дизайне. До Средневековья она была самой распространенной огородной культурой в Европе и часто спасала население от голода. В XIX веке Россия поставляла кормовую капусту в Америку.

До XII века цветную капусту выращивали только в Сирии и в других арабских странах. Потом она была завезена на Кипр, который поставлял ее в страны Европы. В XIV веке отдельные сорта цветной капусты начали выращивать во Франции, Италии, Голландии и Англии.

В Древнем Риме самая дорогая и популярная из специй. Полагали, что кардамон усиливает любовь и способствует рождаемости.

В Европе картофель появился в XVI веке. Цветы часто использовали в декоративных целях, а плоды для лечения импотенции. Цена на клубни составляла более $1000 за килограмм (по сегодняшним меркам).

В Англии, употребляя в пищу свежий картофель, загадывают желание.

Занимает первое место по содержанию белка среди орехов и семян.

Сибиряки и индейцы Северной Америки ели кедровые орехи для поддержания сил при длительных физических нагрузках. Римляне полагали, что кедровые орехи увеличивают физическую силу и повышают потенцию. Китайцы считают кедровые орехи символом дружбы и верности.