Чай

Ингредиенты

Вначале чай появился в Китае как лекарственный напиток. В XVII веке британцы, чтобы обойти китайскую монополию, стали выращивать чай в Индии.

Зеленый чай называли «жидким нефритом». Англичане пили чай, который ферментировался при долгой транспортировке и становился черным. В начале XVI века в Англии духовенство объявило чай вне закона, поскольку считалось, что его употребление ведет к потере морали.

Введение налога на чай в XVIII веке способствовало американской революции. Русские первыми стали добавлять в чай лимон.

Регион происхождения
Camellia sinensis • Юго-Восточная Азия

Характеристики

  • стимулирует ментальные процессы;
  • полезен для пищеварения;
  • улучшает настроение;
  • может вызвать потоотделение и мочеиспускание;
  • помогает при головных болях, вызванных простудой;
  • очищает желудок;
  • избавляет от неприятного запаха изо рта, включая запах чеснока и лука;
  • помогает при депрессии и вялости;
  • компрессы эффективны при опухолях, конъюнктивите и геморрое.

Аюрведические свойства

  • для питты — чай можно смешать с молоком, чтобы сделать его менее горьким;
  • для ваты — можно добавить имбирь, корицу и гвоздику.

Совет

Существуют белый, зеленый, фиолетовый, темно-серый и черный чаи. Белый чай обладает самыми сильными свойствами, а черный — самыми слабыми.

Осторожно

Не рекомендуется пить чай перед едой. Кроме того, кофеин может вызвать мигрень у склонных к ней людей.

Не рекомендован детям!

Прокрутить вверх