Ингридиенты
(на 10 порций)
Миндаль — 1½ стакана
Фундук обжаренный — ½ стакана
Семена подсолнуха — ½ стакана
Семена тыквы — 1 стакан
Семена льна — ½ стакана
Киноа — ½ стакана
Сироп топинамбура или мед — 1 стакан
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Кардамон молотый — ½ ч. л.
Корица молотая — ½ ч. л.
Фундук обжаренный — ½ стакана
Семена подсолнуха — ½ стакана
Семена тыквы — 1 стакан
Семена льна — ½ стакана
Киноа — ½ стакана
Сироп топинамбура или мед — 1 стакан
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Кардамон молотый — ½ ч. л.
Корица молотая — ½ ч. л.
Рецепт
На сухой сковороде слегка обжарить киноа, семена льна, подсолнуха и тыквы. Перемолоть в кофемолке миндаль и фундук до состояния пасты.
В большой емкости перемешать семена, орехи, подсолнечное масло, кленовый сироп, кардамон и корицу. Скатать небольшие шарики, немного расплющить и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать 20–25 минут при 180 ºC.
В большой емкости перемешать семена, орехи, подсолнечное масло, кленовый сироп, кардамон и корицу. Скатать небольшие шарики, немного расплющить и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать 20–25 минут при 180 ºC.