Ингридиенты
(на 6 порций)
Гречневая крупа — 2 стакана
Вода — 4 стакана
Семена подсолнуха — ½ стакана
Оливковое масло — 5 ст. л.
Лавровый лист — 3–4 шт.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Вода — 4 стакана
Семена подсолнуха — ½ стакана
Оливковое масло — 5 ст. л.
Лавровый лист — 3–4 шт.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Рецепт
Гречневую крупу промыть.
Разогреть гхи на сковороде, добавить лавровый лист, соль и перец, обжаривать 2 минуты.
Затем залить кипятком и добавить крупу.
Уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить до готовности.
Отдельно на сухой сковороде обжарить семена до золотистого цвета. Добавить к готовой грече, перемешать.
При подаче посыпать петрушкой.
Разогреть гхи на сковороде, добавить лавровый лист, соль и перец, обжаривать 2 минуты.
Затем залить кипятком и добавить крупу.
Уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить до готовности.
Отдельно на сухой сковороде обжарить семена до золотистого цвета. Добавить к готовой грече, перемешать.
При подаче посыпать петрушкой.