Кокос

Ингредиенты

Один кокос содержит полный комплекс веществ, необходимых человеку в течение суток.

На санскрите кокос — это «дерево, удовлетворяющее все потребности жизни». В малайском языке — это «дерево тысячи применений». На Филиппинах кокос называют «древом жизни».

Кокос является одним из самых употребляемых в мире растений, из него делают более 300 различных продуктов.

Кокосовое молоко является стерильным, пока не нарушена целостность ореха. Во время Второй Мировой войны кровь для переливания разбавляли с кокосовой водой.

Регион происхождения
Cocos nucifera • Все тропические регионы мира

Характеристики

  • обладает легким мочегонным и слабительным действием;
  • кокосовое молоко помогает при лечении язвы желудка и гастрита.

Аюрведические свойства

  • понижает вату и питту;
  • повышает капху.

Совет

Чтобы расколоть кокос, потребуется гвоздем или штопором нажать на один из черных «глазков». Два будут закрыты, а один легко проткнется. Сделать отверстие и слить кокосовую воду в стакан. Потом несильно постучать молотком по скорлупе в круговом направлении со стороны «глазков». Через 2-3 минуты появится трещина.

Прокрутить вверх