Регион происхождения
Coriandrum sativum • Южная Европа, Северная Африка, Ближний Восток
Характеристики
- помогает при расстройстве желудка, метеоризме, несварении, слизистом колите;
- тонизирует желудок и сердце;
- укрепляет мочевыводящие пути, помогает при лечении инфекций;
- полезен при учащенном сердцебиении;
- уменьшает чувство жажды;
- облегчает ощущение тошноты.
Аюрведические свойства
- понижает все доши.
Совет
Корень кориандра имеет более насыщенный вкус, чем листья или семена. Их можно перемолоть и использовать для острого соуса в тайских блюдах.