Лакшми

Индийский набор специй с каркаде…божественно!

Ингридиенты

(на 6 порций)
Вода — 2 л
Палочка корицы — 2 шт.
Кардамон — 6 шт.
Семена фенхеля — 1 ч. л.
Гвоздика — 5 шт.
Корица молотая — ½ ч. л.
Каркаде — 4 ст. л.
Сироп топинамбура — по вкусу

Рецепт

Добавить в кипящую воду все специи, кроме молотой корицы, кипятить 10 минут.
Затем добавить молотую корицу и сироп. Кипятить еще 5 минут.
Добавить каркаде и оставить на огне еще на 2 минуты.
Накрыть крышкой, дать немного остыть и затем процедить. Можно подавать как теплым, так и холодным.
Прокрутить вверх