Ингридиенты
(на 6 порций)
Паста «Орекьетте»( Паста «Ушки»)— 1 пачка
Брокколи — 1 кочан
Сладкий перец зеленый — 1 шт.
Цукини — 1 шт.
Чили сухой— 1½ ч. л. Кедровые орехи — 2 горсти Изюм — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мята свежая — 2 ст. л.
Песто — по вкусу
Брокколи — 1 кочан
Сладкий перец зеленый — 1 шт.
Цукини — 1 шт.
Чили сухой— 1½ ч. л. Кедровые орехи — 2 горсти Изюм — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мята свежая — 2 ст. л.
Песто — по вкусу
Рецепт
Отварить пасту.
Наломать брокколи на соцветия, промыть и приготовить на пару (3–4 минуты).
Нарезать цукини и перец соломкой, добавить брокколи и потушить с чили на оливковом масле 2–3 минуты. Снять с огня, смешать с отваренными макаронами, орешками, рубленый изюмом и мятой, перемешать и сразу подавать.
По желанию добавить песто.
Наломать брокколи на соцветия, промыть и приготовить на пару (3–4 минуты).
Нарезать цукини и перец соломкой, добавить брокколи и потушить с чили на оливковом масле 2–3 минуты. Снять с огня, смешать с отваренными макаронами, орешками, рубленый изюмом и мятой, перемешать и сразу подавать.
По желанию добавить песто.