Розмарин

Ингредиенты

В Древней Греции розмарин использовали как лекарство от депрессии. Согласно легенде, розмарин украшал греческую богиню Афродиту, когда она вышла из моря.

Всегда считалось, что розмарин улучшает память, поэтому его использовали как символ памяти на свадьбах, военных торжествах и похоронах. Присутствующие на погребении кидали его в могилу как символ памяти мёртвых.

Розмарин называли вещим растением. Его выращивали в горшках, нарекая именами предполагаемых партнеров. Тот куст, который вырастал крупнее и быстрее остальных, указывал на победителя.

Розмарин прятали в тряпичных куклах, чтобы привлечь любовника и защититься от болезней.Считалось, что, если положить веточку розмарина под подушку, он отгонит ночные кошмары, а если поместить его вне дома, он отпугнет ведьм.

Говорят, что во время отдыха Дева Мария раскинула свой синий плащ над кустом розмарина, цветущим белыми цветами, и цветы стали синими. Этот кустарник с тех пор известен как «Роза Марии».

Считается, что розмарин живет ровно 33 года, как и Иисус Христос.

Регион происхождения
Rosmarinus • Средиземноморье

Характеристики

  • укрепляет и стимулирует кору головного мозга;
  • укрепляет нервную систему;
  • нормализует работу системы кровообращения;
  • облегчает головные боли, вызванные нервным напряжением;
  • помогает при простуде;
  • снимает нервное напряжение;
  • улучшает память;
  • способствует восстановлению сил при общей слабости организма;
  • повышает количество кислорода, который поглощается клетками организма;
  • оказывает помощь при несварении, метеоризме, желудочных инфекциях;
  • стимулирует пищеварение;
  • оказывает противовоспалительный, противогрибковый, вяжущий, антисептический, ветрогонный эффект;
  • помогает при нарушениях кровообращения;
  • масло розмарина облегчает боль в суставах и мышцах, а также является средством от насекомых;
  • стимулирует желчный пузырь;
  • помогает организму усваивать жиры;
  • облегчает дыхание при астме.

Аюрведические свойства

  • понижает вату и капху;
  • повышает питту.

Совет

Розмарин очень ароматен, им не стоит злоупотреблять. При готовке его нужно  добавлять в конце, иначе он приобретет горький вкус.

Прокрутить вверх