Регион происхождения
Apium graveolens • Произрастает повсеместно
Характеристики
- предотвращает подагру, образование камней в почках и мочевом пузыре;
- препятствует заболеваниям горла, лечит грипп;
- устраняет проблемы с пищеварением;
- повышает аппетит;
- свежевыжатый сок помогает при лечении язвы рта;
- полезен при воспалительных процессах в суставах и мочевыводящих путях (при ревматоидном артрите, цистите), при усталости и нервном истощении;
- тонизирует печень и селезенку;
- действует как мочегонное.
Аюрведические свойства
- повышает вату;
- понижает питту и капху.
Совет
Зелень сельдерея можно обрезать, высушить и использовать как приправу.