Ингридиенты
(на 10 порций)
Помидоры без кожицы — 15 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Базилик свежий — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец и мед — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Базилик свежий — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец и мед — по вкусу
Рецепт
В разогретое масло добавить перец и лавровый лист, подогреть. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры. Готовить 25 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Снять с огня и дать немного остыть. Взбить в блендере, добавив соль, мед и базилик. Дать постоять под закрытой крышкой.
Снять с огня и дать немного остыть. Взбить в блендере, добавив соль, мед и базилик. Дать постоять под закрытой крышкой.