Регион происхождения
Cucurbita pepo • Северная и Южная Америки
Характеристики
- является низкокалорийным продуктом;
- богата клетчаткой, антиоксидантами, минералами и витаминами;
- семена тыквы действует как глистогонное;
- помогает при диабете, дизентерии, расстройстве желудка, цистите, бессоннице;
- поддерживает здоровье кожи и слизистой;
- улучшает зрение;
- семечки снижают уровень холестерина;
- мякоть тыквы можно прикладывать к воспаленным участкам кожи, ожогам и нарывам;
- употребление тыквенного масла в пищу помогает предотвратить простатит.
Аюрведические свойства
- понижает вату и питту;
- повышает капху.
Совет
При приготовлении тыквы не выкидывайте семечки. Их можно высушить или запечь в духовке до золотистого цвета.