Ингридиенты
(на 6 порций)
Морковь — 10 шт.
Манная крупа — 1 стакан
Овощная Масала* — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 1 стакан
(можно заменить смесью муки и манки)
Растительное масло — ½ стакана
Соль и перец — по вкусу
Манная крупа — 1 стакан
Овощная Масала* — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 1 стакан
(можно заменить смесью муки и манки)
Растительное масло — ½ стакана
Соль и перец — по вкусу
Рецепт
Отварить морковь в мундире и дать остыть.
Почистить и натереть на крупной терке. Добавить манную крупу, овощную масалу, соль, перец и мелко нарезанную петрушку, перемешать.
Из морковной смеси слепить котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Подавать с веганской сметаной, посыпав петрушкой.
Почистить и натереть на крупной терке. Добавить манную крупу, овощную масалу, соль, перец и мелко нарезанную петрушку, перемешать.
Из морковной смеси слепить котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Подавать с веганской сметаной, посыпав петрушкой.